BIOGT050 - Ekologisk - Olio di Puglia - 500 ml

Denna olja uppfyller alla strikta krav i produktionsföreskrifterna för "Olio di Puglia" med skyddad geografisk beteckning (PGI)

Denna olivolja uppfyller samtliga stränga kriterier enligt produktionsreglerna för "Olio di Puglia" – Skyddad geografisk beteckning (PGI), både vad gäller sensoriska egenskaper och laboratorievärden.

SMAK & KARAKTÄR

Den utmärker sig genom en grön fruktighet och erbjuder en behagligt intensiv smakprofil med toner av kronärtskocka, äpple och gräs, rundad med en lätt pepprig avslutning.

• Kategori: ✔ Intensivt fruktig

• Doft: ✔ Gräs och färska oliver

• Smak: ✔ Kraftfull och grönt intensiv

• Färg: ✔ Smaragdgrön – direkt efter pressning

OLIVSORTER

✔ Coratina, Cima di Melfi och Frantoio – certifierade enligt PGI-krav

NÄRINGSVÄRDE (per 100 ml)

• Energi: 824 kcal / 3446 kJ

• Fett: 91,6 g
   – varav mättat fett: 13 g

• Kolhydrater: 0 g
   – varav sockerarter: 0 g

• Protein: 0 g

• Salt: 0 g

TEKNISK INFORMATION

• Nettovolym: ✔ 500 ml

• Olivernas ursprung: ✔ Gioia del Colle & provinsen Bari (Apulien, Italien)

• Produktion & buteljering: ✔ Gioia del Colle (Apulien, Italien)

• Produktionsmetod: ✔ Kallpressning – kontinuerligt cykelsystem

• Skördetid: ✔ November, beroende på optimal mognadsgrad hos gröna oliver

• Förvaring: ✔ Förvaras torrt, svalt och mörkt – skyddad från värme och ljus