MATERIA Collection - Vitlök -250 ml

Vitlök – En mångsidig smaksatt olja
Vitlöksinfuserad olivolja är en av de mest mångsidiga oljorna i olivoljans värld. Med den lena, nötiga smaken av långsamt rostad vitlök är den perfekt för marinader och kan till och med användas i vinägrett, då den har en mer subtil, tillagad vitlökssmak.

Den kan kombineras med olika smaksatta vinägrar för kreativa kombinationer och tillför djup till pastarätter, potatismos, rostade kötträtter och soppor. Den är särskilt läcker som dipp till ett gott bröd – en enkel och smakrik aptitretare.

INGREDIENSER
✔ Extra jungfruolivolja, vitlök (5%)

NÄRINGSVÄRDE (per 100 ml)
Energi: 824 kcal / 3446 kJ
Totalt fett: 91,6 g
varav mättat fett: 13 g
Kolhydrater: 0 g
varav sockerarter: 0 g
Protein: 0 g
Salt: 0 g

OLIVERNAS URSPRUNG
✔ Gioia del Colle & provinsen Bari (Puglia, Italien)

FÖRVARING
✔ Förvaras torrt, svalt och skyddat från ljus

HÅLLBARHET
✔ 24 månader från tappningsdatum

PRODUKTIONSMETOD
✔ Kallpressad – kontinuerligt cykelsystem
✔ Framställd genom malning av oliver tillsammans med färsk vitlök

SKÖRDETID
✔ November/december, beroende på olivernas optimala mognad

DOFT
✔ Kraftfull vitlöksarom

SMAK
✔ Medelintensiv, kryddig och aromatisk

FÄRG
✔ Grönaktig med dragning åt blekgul