Risottopaket

Höj din kulinariska nivå med vårt exklusiva professionella risottopaket

Imponera på dina gäster med det ultimata risottopaketet – noggrant sammansatt för att ge dig allt du behöver för att skapa en oförglömlig tryffelrisotto som utstrålar oöverträffad smak och sofistikation.

Innehåller:

✔ Tryffelris – Riso al Tartufo (400g):
Vårt premiumris med tryffelsmak är noga utvalt för sin exceptionella kvalitet och berikat med den utsökta aromen av äkta tryffel. Det tillför en oemotståndlig elegans och djup till risotton, för en riktigt lyxig smakupplevelse.

✔ 30g Färsk Tuber Aestivum – Svart sommartryffel:
Känd för sin intensiva, jordiga smak och aromatiska komplexitet. Denna exklusiva tryffel förvandlar din risotto till en äkta gourmeträtt och förhöjer dess fyllighet till nya höjder.

✔ Tryffelhyvel i olivträ:
Professionellt tillverkad av högkvalitativt olivträ. Med denna precisionstillverkade hyvel kan du enkelt skapa tunna, eleganta tryffelskivor som förhöjer både smak och presentation.

🎁 Bonus: Mer än bara ingredienser – detta paket är början på en kulinarisk resa i förfining och skicklighet!

Recept: Risotto med färsk svart tryffel

Ingredienser:

• 300g Riso al Tartufo (från paketet)

• 1 liten lök (finhackad)

• 2 msk olivolja

• 1 vitlöksklyfta (pressad)

• 100 ml torrt vitt vin

• 1 liter kyckling- eller grönsaksbuljong (varm)

• 30g färsk svart tryffel (från paketet)

• 50g parmesanost (riven)

• 2 msk smör

• Salt och svartpeppar efter smak

• Färsk persilja till garnering

Instruktioner:

1️⃣ Fräs löken och vitlöken:
Värm olivoljan i en stor panna. Tillsätt lök och vitlök och fräs tills de är mjuka och genomskinliga.

2️⃣ Rosta riset:
Tillsätt tryffelriset och rör om i ca 2 minuter så att det lätt rostas och suger åt sig aromerna.

3️⃣ Deglacera med vin:
Häll i det vita vinet och rör om tills vätskan har absorberats.

4️⃣ Tillsätt buljong gradvis:
Tillsätt buljongen lite i taget under omrörning. Låt vätskan absorberas innan du tillsätter mer. Fortsätt i ca 20 minuter tills riset är al dente och konsistensen krämig.

5️⃣ Blanda i smör och parmesan:
När risotton är färdig, rör ner smöret och parmesanosten tills allt är jämnt och krämigt.

6️⃣ Skiva tryffel:
Hyvla den färska svarta tryffeln tunt med tryffelhyveln och blanda försiktigt ner i risotton.

7️⃣ Smaka av och servera:
Krydda med salt och peppar. Garnera med persilja och eventuellt extra tryffelskivor.

8️⃣ Njut av en gourmetupplevelse:
Servera direkt och njut av denna lyxiga, jordiga risotto – perfekt både för fina middagar och vardag med guldkant.

Förfina din matlagning med vårt professionella risottopaket
Upplev konsten av fine dining i ditt eget kök. Det här paketet är din nyckel till elegans, smakdjup och kulinarisk perfektion.

🥂 Höj din matlagning, imponera på dina gäster och omfamna lyx i varje tugga!