MATERIA Collection - Rosmarin -250 ml

Rosmarin – En medelhavsinspirerad smakupplevelse
Rosmarin är en medelhavsört, rik på näringsämnen och intensiva aromer. Med sin peppriga och lätt bittra smak är denna smaksatta olja perfekt att ringla över carpaccio eller bresaola med ruccola, nygrillat lamm, grillade grönsaker, ugnsstekt kyckling, tomater, surdegsbröd, rostade potatisar, charkuterier – ja, nästan alla kötträtter och grönsaksrätter du kan tänka dig!

INGREDIENSER
✔ Extra jungfruolivolja, rosmarin (5%)

NÄRINGSVÄRDE (per 100 ml)
Energi: 824 kcal / 3446 kJ
Totalt fett: 91,6 g
varav mättat fett: 13 g
Kolhydrater: 0 g
varav sockerarter: 0 g
Protein: 0 g
Salt: 0 g

OLIVERNAS URSPRUNG
✔ Gioia del Colle & provinsen Bari (Puglia, Italien)

FÖRVARING
✔ Förvaras torrt, svalt och skyddat från ljus

HÅLLBARHET
✔ 24 månader från tappningsdatumet

PRODUKTIONSMETOD
✔ Kallpressning – kontinuerligt cykelsystem
✔ Framställd genom infusion av torkad rosmarin i EVOO

SKÖRDETID
✔ Oktober/november, beroende på olivernas optimala mognad

DOFT
✔ Aromatisk doft av medelhavsrosmarin

SMAK
✔ Fräsch oliv med tydlig rosmarinsmak, pepprig och bitter

FÄRG
✔ Grönaktig, med dragning åt ljusgul